سبک عالی منظور سبکی است که یکی از دوستان سفره دوست به کنیه مذکور آن را به من داده اند .
مواد لازم : برای یک نفر
چیپس معمولی
پنیر پیتزای رنده شده ۵۰ گرم
ژامبون ( کالباس گوشت اعلا ) ۵۰گرم رنده شده – به فروشنده بگویید برش بسیار کلفتی از کالباس را برایتان ببرد که بتوانید رنده اش کنید
یک نوع ژامبون از فیله گوساله تهیه می شود که ۹۰ تا ۹۵ درصد گوشت است و در ۲ نوع معمولی و دودی ( مطمئن باشید شور نباشد )
به فروش میرسد که پیشنهاد می کنم .
یک برش پنیر زرد کش دار ( همان پنیری که روی همبرگر گذاشته و چیز برگرش می کند ) به عبارتی پنیر پیتزای ورقه ای
سس قرمز و سس حسب ذائقه شریفتان
طرز تهیه :
یک ظرف فومی همبرگری تهیه کنید ( می توانید از کاسه سلیکونی ، کاسه شیشه ای درب دار هم استفاده شود )
در ته ظرف چیپس ریخته ۱۰ گرم از پنیر رنده شده را رویش می پاشیم ( سطحش پر شود )
ژامبون رنده شده را برویش پهن کرده و مابقی پنیر رنده شده را رویش می دهیم ( من شخصا در روی ژامبون ها مقداری سس قرمز شیرین هم اضافه می کنم )
در انتها با کمک پنیر ورقه ای کل سطح را می پوشانیم و درب ظرف را می بندیم .
در مایکرو فر گذاشته و ۲ دقیقه ای حوالی ۹۰۰ تا ۱۲۰۰ وات ریزموج پزنده اش می کنیم ( امان از دست واژه های نامانوس فرهنگستان )
و بعد آماده نوش جانی است .
می توانید از فر هم استفاده کنید که مطمئنا خاطرتان می ماند که از ظرف فومی استفاده نکنید .
این میان وعده خوشمزه و مغزی را می توان همراه با مقداری فلفل سبز دلمه ای ، آویشن ، و پودر سیر و پودرکاری و برش زیتون سیاه و … نیز مزه دار نمود که به انتخاب خودتان خواهد بود .
میزان کش آمدن پنیر را هم خود دانید .
نوش و جای من خالی