مواد لازم برای 2 نفر
خیار بزرگ 2 عدد
پرتقال 2 عدد (پرتقال را پوست گرفته ، از شکم هر پره را بریده و گوشتش را درمی اوریم )
آب پرتقال خیلی خنک 2 لیوان
شکر در صورت دلخواه
ساقه کرفس جهت تزئین (اصراری نیست )
خیار را و پرتقال رو تو مخلوط کن کاملا پوره کرده و آب پرتقال رو اضافه می کنیم و تا مخلوط یکدستی بدست آید .
مخلوط را در لیوان ریخته با ساقه کرفس تزئین و سرو می کنیم . بهتر است لیوان را از قبل در فریزر سرد کنیم .
می توان یک کوپ (گردی ) بستنی وانیلی هم به مخلوط اضافه کنید
بیست و پنجم مهرماه نود