سلام
آشپزی برای من عشق است
پس وقتی عاشق خوبی نباشم
نمینویسم
نکته دیگر اینکه اصلا قصد ایجاد سایت مشابه سایت های دیگر آشپزی را ندارم. در هر دستوری خاطره ای ، یادی و … برای من نهفته است که شیرینی آن را برایتان به تقسیم می گذارم
و دنبال همچو کسانی میگردم که وقتی آرد را با شیر و یا آب مخلوط می کنند یا چنگ میزنند انگاری شیره جانشان را دارند با روحشان ممزوج میکنند انگاری خاک وجودشان را دارند با نور حضرتش آمیزه میکنند
آنهایی که نپخته غذایی را به حظ ذهن نوش کرده اند ندای آن را فهمیده اند و حالی به حالی شدند وقت درست کردنش .
دیگر اینجا خوردن نمیماند که ! حظ وافر برده و شنگولی حاضر برقرار
همین حالی که : من از نوشتن این سیاهه مو بر تن سیخ رفته و دل شوره ای کرده و کیف فور کیفورم
باآرزوی کیفوری و شادابی و تندرستیتان
بدرود
تا آخر هفته که از مطبخ عشق شاگردی کنم و درسی باز پس