Site Overlay

شربت کاراملی با رایحه نعنا ( در زمان پاشا های مصر رایج بوده)

ابتدا مقدار کمی تهیه کنید اگر با ذائقه تان همراه بود که نوش جان

مواد لازم  :

شکر 1  کیلو
آب 500  سی سی
نعناع تازه 200 گرم
سرکه سفید 1  پیمانه

دستور تهیه :

ابتدا نیمی از شکر را کارامل کرده سپس آب را اضافه می کنیم کمی که جوش خورد باقیمانده شکر را اضافه کرده تا مجددا” کمی بجوشد حال نعناع تازه را در آن می ریزیم تا عطر و طعم آن با شربت  عجین شود .

در آخر هم سرکه را اضافه می کنیم باز می جوشانیم تست می کنیم تا مزه آن دلخواه  ذائقه  مان باشد

سپس از صافی رد می کنیم و پس از  سرد  شدن در شیشه ای تمیز ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم.

بهتر است تازه تازه  تهیه و مصرف کرده و در یخچال مدت زیادی نماند .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *