مواد لازم:
زرشک 3 قاشق غذاخوری ترجیحا تازه
مغز بادام 1پیمانه ( لیوان کوچک )
پونه کوهی 1 قاشق غذاخوری ( اگر دردسترس نبود پونه معمولی )
لیموترش به مقدارلازم
نمک، فلفل قرمز به مقدارلازم ( فلفل را اگر با ذائقه شما و میهمانان تطبیق دارد استفاده کنید )
آب آشامیدنی 1 لیوان
طرز تهیه :
زرشکها را با نصف استکان آب دوساعت می کنیم .
زرشک خیس شده را همراه با آن با مغز بادام ، پونه در مخلوط کن ریخته و لیمو و نمک و فلفل را اضافه کرده خوب میکس می کنیم تا مخلوط یک دستی حاصل شود.
این سس را حسب سلیقه غذاییتان می توانید با با انواع سالادها سرو کنید
همراه کردن آن با سالاد جوانه نیز طمع جالبی ایجاد می کند و دلپذیر است .